Väčšina ľudí robí pri konzumácii cvikly jednu chybu! Takto z nej získate oveľa viac a podporíte svoje zdravie…

Cvikla už dávno nie je len prílohou k nedeľnému obedu alebo zaváraninou. Čoraz viac ľudí ju jedáva surovú, nastrúhanú do šalátov alebo ako súčasť zdravého jedálnička. A niet sa čomu čudovať – obsahuje množstvo látok, ktoré môžu podporiť srdce, cievy, trávenie aj celkovú vitalitu.Aj pri nej však platí, že nie každému vyhovuje a v niektorých prípadoch je dobré jesť ju s mierou.

Prečo je cvikla taká výnimočná?

Surová cvikla obsahuje:

• prírodné dusičnany, ktoré sa v tele premieňajú na oxid dusnatý a pomáhajú rozširovať cievy,
• betalainy – prírodné červené farbivá so silnými antioxidačnými účinkami,
• vlákninu, ktorá podporuje trávenie a zdravú črevnú mikroflóru,
• kyselinu listovú, draslík, mangán, vitamín C a ďalšie dôležité živiny.

Môže podporiť zdravie srdca a krvný tlak

Pravidelná konzumácia cvikly môže u niektorých ľudí prispieť k lepšiemu prekrveniu organizmu a miernemu zníženiu krvného tlaku, najmä ak je zvýšený.Nie je to však liek a nenahrádza predpísanú liečbu. Ak užívate lieky na vysoký krvný tlak, o pravidelnej konzumácii väčšieho množstva cvikly sa poraďte so svojím lekárom.

Obľúbená aj medzi športovcami

Mnohí športovci zaraďujú cviklu do jedálnička pred tréningom. Môže totiž podporiť efektívnejšie využitie kyslíka, čo sa môže prejaviť lepšou výdržou alebo menšou únavou pri fyzickej aktivite.Ak ju chcete vyskúšať pred športom, zjedzte menšiu porciu približne 1 až 2 hodiny pred tréningom.

Výborná pre trávenie

Vďaka vysokému obsahu vlákniny môže cvikla:

• podporiť pravidelné vyprázdňovanie,
• prospieť črevnej mikroflóre,
• pomôcť pri pocite lenivého trávenia.

Ak máte citlivý žalúdok alebo trpíte syndrómom dráždivého čreva, začnite radšej menším množstvom alebo siahnite po tepelne upravenej cvikle.

Bohatá na antioxidanty

Červené farbivá v cvikle pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom a podporujú prirodzené obranné mechanizmy organizmu. Ich účinok sa prejavuje najmä pri pravidelnej konzumácii.

Pomáha pri detoxe?

Často sa hovorí, že cvikla organizmus „čistí“. Presnejšie povedané, podporuje prirodzenú činnosť pečene a ďalších orgánov, ktoré sa podieľajú na odstraňovaní odpadových látok z tela. Sama o sebe však žiadny zázračný detox nespôsobí.

Je vhodná pri chudnutí?

Áno. Cvikla obsahuje málo kalórií, zasýti a dodá telu množstvo vitamínov a minerálov.Ľudia s cukrovkou alebo inzulínovou rezistenciou ju môžu jesť tiež, ale v primeranom množstve a ideálne spolu s bielkovinami alebo zdravými tukmi.

Nebojte sa červeného moču

Po konzumácii väčšieho množstva cvikly môže byť moč alebo stolica načervenalá. Ide o bežný jav spôsobený prírodnými farbivami v cvikle a vo väčšine prípadov nejde o nič nebezpečné.

Kto by mal byť opatrný?

S väčším množstvom cvikly by mali byť opatrní:

• ľudia so sklonom k obličkovým kameňom (obsahuje oxaláty),
• osoby s veľmi nízkym krvným tlakom,
• ľudia s citlivým trávením,
• pacienti s chronickými ochoreniami alebo pri užívaní niektorých liekov – v takom prípade je vhodné poradiť sa s lekárom.

Koľko cvikly je ideálne?

Pre väčšinu zdravých ľudí postačí približne 50 až 100 gramov nastrúhanej cvikly denne alebo obdeň.Najlepšie chutí v kombinácii s:

• olivovým olejom,
• citrónovou šťavou,
• jablkom,
• jogurtom alebo kefírom,
• fetou,
• orechmi.

Jednoduchý tip na chutný cviklový šalát

Stačí zmiešať:

• nastrúhanú cviklu,
• jedno jablko,
• trochu citrónovej šťavy,
• štipku soli,
• 1 až 2 lyžičky olivového oleja.

Podľa chuti môžete pridať aj chren alebo biely jogurt.👉 Cvikla síce nie je zázračný liek na všetko, no pri pravidelnej a rozumnej konzumácii môže byť veľmi hodnotnou súčasťou zdravého jedálnička.